Insalata di ceci e salsa tahin

Ingredienti

Per 4 Persona(e)

  • 200 g di ceci in lattina
  • olio evo
  • sale
  • pepe nero
  • 2 cucchini salsa tahin
  • succo di limone

Procedimento: Insalata di ceci e salsa tahin

Scolate i ceci. Conditeli con olio evo, tahin , succo di limone , un pizzico sale e pepe nero.

La mia salsa tahin: ho tostato il sesamo 15 minuti nel boccale del bimby a Varoma vel 1 antiorario senza coperchio. Poi ho frullato con il minipimer aggiungendo olio evo  e sale fino a fargli raggiungere una consistenza cremosa.

Buon appetito

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