Crema spalmabile di cannellini

Ingredienti

Per 4 Persona(e)

  • 250 gr fagioli cannellini
  • 500 gr acqua
  • 2 cucchiai amido di amis
  • 1 cucchiaio raso lievito alimentare
  • 1 cucchiaino raso sale
  • qb spezie varie tipo ariosto
  • 1 cucchiaio olio
  • qb prezzemolo

Procedimento:

Crema spalmabile di cannellini

Mettere nel boccale i cannellini, l’acqua, il sale, le spezie, l’amido di mais, il prezzemolo, l’olio e il lievito alimentare e tritare a velocità 10 per 20 secondi. Dopo cuocere per 10 min a vel 3 a 90 gradi. Far raffreddare e usare come base per torte salate, basi per focacce ripiene o crema nei panini

Buon appetito!

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