Burger vegani di lupini e patate

Ingredienti Per 4 Persona(e) 300 grammi Cioccolato 100 grammi Riso soffiato Qb Olio di semi Qb Mandorle Istruzioni Barrette cioccolato e riso soffiato Spezzettare il cioccolato e metterlo nel boccale del bimby con un goccio di olio di semi, 50 gradi velocità 3, per 15 minuti.  A cioccolato sciolto aggiungere il riso soffiato e mescolare vel 4 antiorario per 30 secondi.  Versare su…

Ingredienti Per 4 Persona(e) 150 grammi farina 1 50 grammi farina integrale grano o farro 60 grammi zucchero canna chiaro 2 cucchiaini lievito per dolci 70 grammi olio semi o riso 1 bustina vanillina 30 grammi latte soia Istruzioni Biscotti dell’incontro Unire in una ciotola tutti gli ingredienti. Amalgamare con un cucchiaio inizialmente e poi con le mani dare forma di palline. Disporle su placca ricoperta di carta da forno schiacciarle…

Ingredienti Per 4 Persona(e) 50 grammi zucchero di canna chiaro 20 grammi farina 25 grammi amido di mais 500 ml latte di soia alla vaniglia 3 cucchiai rasi cacao amaro Istruzioni Budino con le macchie 50 g di zucchero di canna chiaro 20 grammi di farina 25 grammi di maizena 500 millilitri di latte di soia alla vaniglia Eurospin 7 minuti 90 gradi velocità 4 (quando la…

Ingredienti Per 4 Persona(e) Per la base 100 grammi tra nocciole e mandorle 70 grammi cioccolato fondente 30 grammi cocco rapè 5 datteri 1 cucchiaino olio di cocco Per la crema 400 grammi latte di cocco in lattina 200 grammi acqua 100 grammi zucchero 60 grammi amido di mais Per la copertura 125 grammi mango 1/2 cucchiaino agar agar QB fette di mango Istruzioni Cheesecake cocco e mango Per la base  Frullato tutto qualche secondo vel 8/9 riunito sul…