Insalata di finocchi super veloce

Tutto crudo
Articolo visualizzato dal 13 ago 22: 33

Ingredienti

Per 4 Persona(e)

versione 1

  • 1 grosso finocchio già pulito
  • 1 manciata rucola
  • 1 pomodoro secco
  • 1 cucchiaio capperi
  • 3 cucchiai olio evo
  • 2 cucchiai succo di limone
  • 1 cucchiaio gomasio (facoltativo)
  • sale

versione 2

  • 1 grosso finocchio già pulito
  • 3 gherigli di noce
  • 1 cucchiaio semi di girasole
  • 5 foglie basilico
  • 1 cucchiaio olive taggiasche
  • 1 pizzico sale
  • 3 cucchiai olio evo
  • 2 cucchiai succo di limone
  • 1 pizzico aglio in polvere (facoltativo)

Versione 3

  • 1 finocchio già pulito
  • 1/2 mela golden
  • 2 coste di sedano
  • 30 gr anacardi
  • 20 foglie di menta
  • 3 cucchiai olio evo
  • 2 cucchiai limone
  • sale e pepe

Istruzioni

Insalata di finocchi super veloce

Scegliere una delle versioni, oppure utilizzare un misto tra gli ingredienti che preferite. Per le prime due versioni: tagliare il finocchio in quarti e ogni quarto ancora a metà. Metterlo nel boccale insieme a tutti gli altri ingredienti, inclusi i condimenti (tranne il sale) e tritare 5 secondi a vel 5. Aggiungere il sale solo se necessario (assaggiate per verificare). I pomodori secchi potrebbero rimanere in pezzi un po’ più grossi, potete tagliarli ulteriormente poi a mano o metterli nel boccale prima degli altri ingredienti e tritarli qualche secondo da soli. 

Terza versione: tagliare il finocchio in quarti e ogni quarto a metà, il sedano in pezzi da 3-4 cm, la mela in quarti e ogni quarto a metà. Mettere tutto nel boccale e tritare 5 sec a vel 5. Se necessario azionare ancora due secondi.

In tutte le versioni potete aggiungere, quando sono nella ciotola, due cucchiai di maionese 

Articoli correlati

Tutto crudo
Radicchio arance e semi vari

Articolo visualizzato dal 13 ago 22: 11 Ingredienti Per 4 Persona(e) 1 ceppo radicchio di chioggia 2 arance 1 cucchiaino semi di girasole 1 cucchiaino semi di zucca 1 cucchiaino semi di canapa olio sale aceto Istruzioni Radicchio arance e semi vari Lavare e tagliare il radicchio. Pelare le arance e tagliarle a tocchetti. In una ciotola unire il radicchio, le arance e i semi e…

LEGGI TUTTO
Pronti in 10 minuti, Ricette senza glutine, Tutto crudo
Green smoothie

Articolo visualizzato dal 13 ago 22: 11 Ingredienti Per 4 Persona(e) 280 grammi acqua 5 grammi cicoria solo le foglie 45 grammi bietole senza le coste 90 grammi mela (se bio con la buccia) 30 grammi limone senza la buccia ma con la parte bianca 1/2 grammi zenzero (aumentare gradualmente in base al gusto) 1/2 banana congelata 1 cucchiaino colmo crema di mandorle senza zuccheri 3/4 foglie lippa dulcis (facoltativa) Istruzioni Green smoothie Mettere…

LEGGI TUTTO
Dolci, Ricette per bambini, Ricette per le feste, Tutto crudo
Noccioccolatini Raw

Articolo visualizzato dal 13 ago 22: 11 Ingredienti Per 4 Persona(e) 100 gr noci 100 gr nocciole tostate 50 gr uvetta 50 gr datteri 1 cucchiaio cacao 2 cucchiai farina di cocco Istruzioni Noccioccolatini Raw Questi finti cioccolatini con noci sono un concentrato di acidi grassi omega 3 e 6.  La preparazione di questi cioccolatini richiede pochissimo tempo e impegno. Ma il risultato è veramente sorprendente!! Uno tira l’altro!…

LEGGI TUTTO

Lascia un commento