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Le ricette in collaborazione con bimbyvegan.it

Torta di rose vegana alla frutta secca

Ingredienti Per 4 Persona(e) Torta 500 gr semola rimacinata 100 gr zucchero 250 gr acqua 2 cucchiai olio evo 1 grosso pizzico sale fino scorza di un limone 1 bustina scarsa lievito di birra farcitura 50 gr noci sgusciate 50 gr nocciole sgusciate e tostate 50 gr mandorle sgusciate 50 gr pinoli 50 gr uvetta 70 gr sciroppo d’acero Istruzioni Torta di rose vegana alla frutta secca Mettere nel boccale lo zucchero con la scorza del limone: vel 9 per 15…

Torta vegana dolce di zucchine

Ingredienti Per 4 Persona(e) 150 gr zucchero 1 scorza limone 200 gr zucchine 100 gr olio di semi 120 gr yogurt 1/2 succo limone 200 gr farina 1 50 gr fecola 1 bustina lievito per dolci decorazione zucchero a velo Istruzioni Torta vegana di mele e cardamomo Mettere nel boccale lo zucchero e la scorza di limone 15 sec, vel 9. Aggiungere le zucchine tagliate a pezzi di circa 3 cm, 10 sec vel 6….

Torta vegana di mele e cardamomo

Ingredienti Per 4 Persona(e) 20 gr noci 20 gr mandorle 1 cucchiaino semi di lino 1 scorza limone bio 5 baccelli cardamomo 2 mele 200 gr farina 80 gr olio di semi 80 gr acqua 100 gr latte veg 16 gr lievito/cremor tartaro 1 pizzico sale Istruzioni Torta vegana di mele e cardamomo Nel boccale bimby o in altro robot tritare noci, mandorle, zucchero, semini di cardamomo, semi di lino e scorza del limone fino a ridurli in polvere…

Zeppole vegane di San Giuseppe

Ingredienti Per 4 Persona(e) zero ingredienti Istruzioni Zeppole vegane di San Giuseppe ZEPPOLE DI SAN GIUSEPPE (Ricetta Diversamente Utile) Sicuramente questa accattivante foto invoglierà molti a tentare di riprodurla, perciò di seguito le istruzioni: Ingredienti: Nessuno Tempo occorrente: Zero Spesa: O €. Grado di difficoltà: bassissimo Non è uno scherzo. Avremmo potuto come tanti blog di cucina mettere…

Waffle vegan

Ingredienti Per 4 Persona(e) 250 gr farina 2 o farro 370 gr latte veg (io soia cocco e mandorle) 50 gr zucchero di canna 1 cucchiaino lievito per dolci 1 pizzico sale Istruzioni Waffle vegan mescolare tutti gli ingredienti con frusta fino a sciogliere i grumi oppure nel bimby vel 4 30″ far scaldare la piastra dei waffle e…  buon appetito!

Torta con crema e mele

Ingredienti Per 4 Persona(e) torta 130 gr zucchero di canna 180 gr farina 1 70 gr fecola 1 bustina lievito per dolci 120 gr yogurt di soia 100 gr olio di semi 120 gr latte di soia 1 scorza limone crema pasticcera 250 gr latte di soia 30 gr amido di mais 25 gr zucchero di canna scorza di limone grattata vaniglia copertura 2 mele renette 2 cucchiai zucchero di canna succo di limone 30 gr nocciole tostate e spellate Istruzioni La torta di…

La torta di Lidia

Ingredienti Per 4 Persona(e) guarda il link nelle note Link nelle note Istruzioni La torta di Lidia Una interessante rivisitazione della torta di Lidia con crema e mele. Avevo esigenza di fare una torta per 25 persone e quindi non avendo una teglia a cerniera temevo che in una teglia normale, conoscendo la consistenza della torta avessi difficoltà…

Limoncello

Ingredienti Per 4 Persona(e) la buccia di 6 limoni 500 ml alcool 400 grammi di zucchero 500 grammi di acqua Istruzioni Limoncello Io anticipo i miei regali ⯑ di Natale ⯑ e mi porto avanti ⯑Limoncino ⯑⯑INGREDIENTI:– La buccia di 5/6 limoni non trattati ( solo la parte gialla)– 500 ml di alcool Buongusto ( io lo trovo anche al Lidl)– 400 gr di zucchero– 500 gr di acquaPreparazione– Tagliare…

Pasta frolla vegana di Vincenzo

Ingredienti Per 4 Persona(e) 200 gr farina di grano tenero 50 gr farina di mais (fioretto) o farina di grano tenero 60 gr zucchero 60 gr olio mais 70 gr latte vegetale 1 pizzico sale 8 gr lievito 1 limone solo la buccia Istruzioni Pasta frolla vegana di Vincenzo Mettere nel boccale la buccia del limone e lo zucchero e tritare qualche secondo vel 8. Aggiungere tutti gli ingredienti e impastare a…

Mini cannoli vegani

Ingredienti Per 4 Persona(e) guarda tra le istruzioni Istruzioni Mini cannoli vegani Un’idea per le feste  Mini cannoli di frolla e crema pasticcera da consumare il giorno dopo in quanto diventano morbidi. Ho usato delle forse apposite per i minicannoli La ricetta della Pasta frolla La ricetta della Crema Pasticcera

Crema pasticcera vegana

Ingredienti Per 4 Persona(e) Per la sfoglia 1 rotolo di sfoglia veg QB crema pasticcera Istruzioni Crema pasticcera vegana Fare dei quadrati su una sfoglia vegana. Seguendo i passi dalle foto, realizzando queste simpatiche sfogliatine e poi decorarle con la sacca poche. In alternativa alla crema pasticcera può essere usata fagiottella o marmellata o confettura. Cospargere di zucchero semolato e infornare a 180 gradi fino…

Panettone vegano

Ingredienti Per 4 Persona(e) 400 grammi farina manitoba 190 ml latte di mandorla 140 grammi zucchero 100 grammi burro vegetale 10 grammi malto d’orzo 1 scorza di limone 1 scorza di arancia 2 grammi lievito di birra 1 pizzico di sale qb uvetta sultanina qb mandorle Sfogliatine vegane alla crema pasticcera Istruzioni Panettone vegano Questa ricetta è tratt dal gruppo bimby vegan ed è stata condivisa su questo sito da olimpia Lanzillotti 400 gr farina forte (manitoba…

Sfogliatine vegane alla crema pasticcera

Ingredienti Per 4 Persona(e) Per la sfoglia 1 rotolo di sfoglia veg QB crema pasticcera Istruzioni Sfogliatine vegane alla crema pasticcera Fare dei quadrati su una sfoglia vegana. Seguendo i passi dalle foto, realizzando queste simpatiche sfogliatine e poi decorarle con la sacca poche. In alternativa alla crema pasticcera può essere usata fagiottella o marmellata o confettura. Cospargere di zucchero semolato e infornare a 180…

Torta vegana alla crema senza zucchero

Ingredienti Per 4 Persona(e) Per il pan di spagna 150 grammi farina tipo 2 1 bicarbonato QB scorsa di limone non trattato 50 grammi uvetta 1 pizzico sale 20 grammi olio girasole 150 grammi succo di mela 1 cucchiaino succo di limone Per la crema 30 grammi di farina 1 pizzico di sale 1 pizzico di vaniglia QB scorza di limone non trattato 250 grammi latte di riso 20 grammi olio di girasole 50 grammi albicocche secche Istruzioni Torta vegana alla crema senza zucchero…

Torta mimosa vegana

Ingredienti Per 4 Persona(e) PER IL PAN DI SPAGNA 200 grammi farina tipo 1 60 grammi farina di riso 1 bustina cremor tartaro 1 pizzico bicarbonato 1/2 cucchiaino curcuma 130 grammi zucchero 120 grammi latte di riso 70 grammi olio di girasole QB aroma vaniglia PER LA CREMA 100 grammi zucchero 500 grammi latte di soia 1 pizzico curcuma scorza di un limone non trattato 60 grammi maizena (amido di mais) 1 pizzico di vaniglia Istruzioni Torta mimosa vegana Ho miscelato 200 gr di farina…

Biscotti nocciole e cacao vegan

Ingredienti Per 4 Persona(e) 140 grammi farina di riso integrale 100 grammi amido di mais 40 grammi farina di grano saraceno 2 cucchiai cacao amaro in polvere 80 grammi zucchero di canna 100 grammi nocciole 160 grammi margarina 2 cucchiaini lievito per dolci Istruzioni Biscotti nocciole e cacao vegan Mettere nel boccale del bimby le nocciole e tritarle con qualche colpo di turbo riducendole in piccoli pezzi ma non fini come la farina….

Crema al cioccolato e nocciole

Ingredienti Per 4 Persona(e) 100 grammi nocciole con la buccia 110 grammi zucchero di canna 110 grammi latte di riso 200 grammi cioccolato fondente al 70% 100 grammi cioccolato al latte di riso 20 grammi olio di mais Istruzioni Crema al cioccolato e nocciole Frullare lo zucchero nel bimby, 30 sec vel turbo. Aggiungere le nocciole e frullarle vel. da 1 a 10 gradualmente. Raccogliere il composto e frullarlo…

Crema vegan simil mascarpone

Ingredienti Per 4 Persona(e) 500 ml latte di soia non zuccherato 80 grammi zucchero 2 cucchiai maizena 1/2 cucchiaino curcuma 200 ml panna di soia da montare 50 grammi zucchero a velo Istruzioni Crema vegan simil mascarpone Mettere in un pentolino lo zucchero, la maizena e la curcuma. Mescolare con una frusta e gradualmente aggiungere il latte cercando di non formare grumi. Mettere il tutto sul fuoco e portare…

Crespelle vegan senza glutine (ricetta base)

Ingredienti Per 4 Persona(e) 100 gr farina di riso integrale 2 cucchiai farina mix senza glutine (circa 30 gr) 125 ml latte di riso 120 ml acqua q.b. sale q.b. olio per ungere la padella Ingredienti 4 mele golden q.b. zucchero a velo Istruzioni Crespelle vegan senza glutine (ricetta base) Mescolare le farine e il sale. Aggiungere gradualmente il latte e con una frusta mescolare l’impasto fino a quando le…

Crostata di mele senza glutine con crema pasticcera

Ingredienti Per 4 Persona(e) Ingredienti per la base 300 grammi farina senza glutine 130 grammi zucchero di canna 65 grammi acqua 30 grammi olio di girasole 30 grammi olio evo 7 grammi lievito per dolci Ingredienti per la crema 250 grammi latte di soia 30 grammi maizena 25 grammi zucchero di canna 1 limone scorza di limone Ingredienti 4 mele golden q.b. zucchero a velo Istruzioni Crostata di mele senza glutine con crema pasticcera Mettere nel boccale lo zucchero, l’acqua e…

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